miercoles, 21 sobre octubre sobre 2015
Cocinandos
jueves, 15 de octubre de 2015
Recuerdos gastronomicos de infancia 2. La alimento en vivienda de los primos.
Un acontecimiento gastronomico en toda norma en mi casa era el fecha que ibamos a casa sobre las primos del aldea, en Cadillac, un humilde pueblo a las afueras de Burdeos. Mi tia tenia huerta, pollos, conejos, ocas. asi como cocinaba igual que las angeles. Era enfermera y mi tio creo que carpintero si bien lo que todo el tiempo me repetian era que era Bombero espontaneo. La comida en su casa era lo que se dice un CONVITE en toda norma. Mesa imperial gigantesca, mantel de hilo, cubiertos sobre plata, cristaleria de Bohemia, desplazandolo hacia el pelo vajilla holandesa.
En la mesa nos sentabamos unas 16 gente, mis tios asi como sus hijos, mis abuelos, mis primos desplazandolo hacia el pelo unos senores que no memoria que Claro que eran parientes sobre mi tia. De echo el comedor creo que solo se hacia uso la ocasii?n al ano, en Navidades Con El Fin De tomar a la casa. Al alcanzar teniamos el primer inconveniente Romain y yo: recordar si en esta vivienda se daban 2 o 3 besos. teniamos verdaderas peleas internas Con El Fin De nunca acontecer los primeros sobre la fila, un autentico suplicio. una ocasion ayer este mini calvario teniamos que descalzarnos a la entrada, normas de la hogar. y despues ir a jugar con nuestros primos que veiamos unico 2 veces al ano. Yo en cuanto podia me escapaba a la cocina para ver que seria lo que mi tia nos tenia listos. El menu en cuestion no pasaria el menor control dietetico. Foie Gras, Pates, Ostras, Confits o Magrets sobre sus propios patos o ocas que mataba Con El Fin De la ocasion, pero siempre habia la minuscula ensaladera con guisantes o alguna que una diferente estupidez verde tipo guisantes asi como lechuga para acompanar la bandeja sobre quesos que ya la quisieran tener muchos restaurantes. Seguia esperando a que nos llamaran a la mesa hasta el momento que nos tocaba asi como alla me veia yo, en primera fila, en la franja pueril, https://www.besthookupwebsites.net/es/citas-con-barba/ an alcanzar ser. lejos sobre mi origen y no ha transpirado esperando la condumio. Igual que siempre mis abuelos se peleaban si bien menor que sobre habito, el resto de conversaciones: batallitas sobre infancia, recuerdos de la conflagracion, anecdotas varias y no ha transpirado mil y no ha transpirado una alabanzas hacia las manjares asi como la cocinera, no obstante invariablemente habia (igual que en cada vivienda) el que no acababa sobre permanecer contento con lo que nos servian. Una cosa que nunca faltaba era la botellita IMPRESIONANTE sobre Sauternes de asociarse el Foie Gras, como sabian que a mi me volvia demente, me dejaban ponerme la copita, y no ha transpirado os aseguro amigos, que eso era pura miel, Acidez, Dulzor y no ha transpirado Complejidad unidas sobre la mano, aun lo memoria. Un autentico festival que podia durar 2 o 3 horas, pareciera que se iba a acabar el universo, No obstante no separado por la cuantia, sino por la clase. Mi origen no paraba sobre repetir que debido a habia suficiente condumio y no ha transpirado que no sacara mas; (cuando esa escaso chica llevaba 1 semana preparando) yo rezaba (y en esa estacii?n bien era impio) para que ninguna persona le hiciera caso. Y esa mujer, sobre mejillas sonrojadas, coleta y delantal todo el tiempo puesto, no paraba de entrar asi como salir de la cocina asi como obtener mas viandas, unos pichones, una Quiche Lorraine, un Melon de Cantaloup con Oporto en su interior, unos Creps de postre, era verdaderamente La Grande Bouffe. Luego de consumir nos arrastrabamos inclusive las sofas Luis XV (hasta que nos echaban las mayores) donde estaba encendida la chimenea e intentabamos volver a ser personas. Entonces llegaba la ocasion de mi tio, mi tia y el resto de estas chicas se iban a la cocina a recoger, (mi origen que ya era feminista creo que nunca iba. ), entonces mi tio abria su mueble bar en buena condicion fisica de globo terraqueo a donde tenia la recopilacion de licores de primer grado, Cognacs, Armagnacs, Schnapps, Calvados, Whiskys etc. habia de cualquier, ahi le servia a cada individuo su copazo asi como seguian arreglando el ambiente, se reconciliaban de la pelea de la mesa y no ha transpirado echaban la cabezadita. Yo Ademi?s habia echado la mia. Cuando Ahora habia hecho la digestion nos ibamos de nuevo a la habitacion sobre mis primos donde nos ensenaban sus juguetes nuevos, habia venido Papa Noel y invariablemente era extremadamente dadivoso con ellos.